Блог команды
Аналитики Quick Resto: к началу осени 2025 года медианная стоимость одной порции роллов Филадельфия в общепитах РФ выросла на 16,3% год к году и достигла 626 рублей против 524 рублей годом ранее. Среднее удорожание блюда составило 102 рубля.
Интеграция двух экосистем максимально облегчает старт бизнеса в сфере общепита. Теперь кондитерским, кафе и фастфуду доступен полный набор цифровых сервисов для запуска заведения в одном решении — от онлайн-кассы с эквайрингом и фискализацией — до автоматизации учета и программ лояльности.
По итогам исследования сервиса автоматизации ресторанного бизнеса Quick Resto, 83% представителей Gen-Z Санкт-Петербурга можно назвать постоянными гостями ресторанов и кафе, а 93% — лояльными клиентами сервисов доставки. Большинство молодых людей периодически заедают стресс в общепите, но считают при этом калории.