Чек-лист: Как составить меню для кофейни: от структуры до дизайна

1. Выстройте четкую структуру

Начинайте с классики (эспрессо, капучино), затем — авторские напитки и альтернативные способы (пуровер, кемекс). Используйте визуальные разделы, чтобы гость быстро находил нужное.

2. Группируйте напитки для разной аудитории

1. Эспрессо-бар: основа, укажите размер порции.
2. На основе эспрессо: латте, раф, флэт уайт.
3. Альтернатива (Filter): выделите сорт, вкусовые ноты.
4. Некофейные: чай, лимонады, десерты.

3. Добавьте опции, увеличивающие чек

Четко выделите блоки:

1. Альтернативное молоко (овсяное, миндальное).
2. Сиропы и топпинги.
3. Выпечка (можно со ссылкой «к кофе»).

4. Продумайте дизайн: атмосфера + читаемость

Дизайн — продолжение бренда. Используйте ваши фирменные цвета, но главное — читаемость. Выберите 1-2 четких шрифта, избегайте мелкого кода. Светлый текст на темном фоне проверьте при вашем освещении.

5. Верстайте для скорости (ваш барista скажет спасибо)

Располагайте позиции в логике приготовления. Используйте иконки для нового, острого, популярного. Цена должна быть легко заметна.

Итог: Хорошее меню — это логика, атмосфера и удобство в одном. Нужен свежий взгляд на ваше меню или создание нового? На нашем сайте вы можете посмотреть кейсы и выбрать вариант, близкий к вашему стилю Labus.