Как рестораны экономят на рекламе: 5 хитростей заведений общепита

1.Бонусы за отзыв

Гостей несложно мотивировать оставить отзыв, если предложить что-то в обмен. Например, небольшую скидку на следующий заказ или бесплатный напиток за честный отзыв в Google или Яндекс Картах. Это простой способ показать вашим гостям, что их мнение для вас важно, и они с радостью оставят несколько добрых слов. А позитивные отзывы — это прямой путь к привлечению новых клиентов.

2.Просьба к постоянным посетителям

Постоянные гости — это золотой актив любого ресторана. Эти люди приходят к вам не просто за едой, они приходят за атмосферой и хорошим обслуживанием. Почему бы не обратиться к ним с личной просьбой? Официант может ненавязчиво предложить оставить отзыв или рассказать о любимом блюде в соцсетях. Прямой контакт с постоянными клиентами создаёт ощущение близости, и они с радостью помогут вам продвигать ресторан. Только не забудьте поблагодарить их за помощь — маленькие жесты внимания творят чудеса.

Можно автоматизировать такие просьбы в формате рассылки. Например, каждый раз после посещения (и авторизации в системе лояльности), гостю можно автоматически отправлять письмо или сообщение с вопросом, все ли ему понравилось? Если да, можно попросить оставить отзыв. Если нет ‒ отличная возможность обработать негатив и исправить негативное впечатление.

3.Бонусы за репост

Попросите своих гостей поделиться вашим постом или сторис и предложите за это небольшой бонус. Например, репостните пост с вашим новым блюдом и получите скидку на десерт или бокал вина. Такая простая акция сделает ваших клиентов ещё и вашими амбассадорами — они с удовольствием будут делиться вашими новостями с друзьями. Чем больше людей увидят эти посты, тем выше вероятность, что кто-то из них захочет посетить ваше заведение.

4.Фотозона с айдентикой ресторана

Чтобы эта идея сработала как надо, нужно, чтобы хорошо себя проявил дизайнер, проектирующий фотозону. Она должна быть необычной, классной, привлекающей внимание. Чтобы гостям хотелось там сфотографироваться и выложить в своих соцсетях фото.

5.Соцсети, которые хочется репостить

Чтобы новостью ресторана хотелось поделиться, это должно быть что-то выдающееся. Большую часть постов подписчики пролистывают как спам