Mary Wong. Noodle Bar

Mary Wong - концептуально новое решение в формате быстрого питания.Mаry Wong – сеть ресторанов быстрого питания, которая развивает и выводит культуру уличной еды в России на качественно новый уровень.За 5 лет существования проект достиг всероссийской и мировой узнаваемости, стал must visit для жителей и гостей города. Компания также получила мировой патент, защищенными являются название, фирменный стиль и составы соусов, представленных в меню.Сеть Mary Wong Noodle Bar осуществляет полный цикл производства от закупки сырья до выдачи конечного блюда.Специально для обеспечения высочайшего качества продукта и постоянного контроляза ним был создан собственный производственный цех с уникальным оборудованием. Ингредиенты закупаются только у проверенных поставщиков. Так, основой лапши является итальянская мука из твердых сортов пшеницыпоставляемая напрямую из Италии, а для производства соусов используется более 350 ингредиентов со всего света. Меню составлено в американском стиле из переосмысленных рецептов азиатской и мировой кухни с учетом российской ментальности. 10 позиций позволяют найти позицию по вкусу каждому клиенту. Базовые горячие и холодные напитки, а также ароматные маффины дополняют полноценный обед. Дизайн и фирменный стиль разработаны в сотрудничестве со студией Forkproduction. Он отражает натуральность продукта, табу на использование искусственных добавок и консервантов. Ключевыми материалами в оформлении стали бетон и металл вместо пластмассы, как олицетворение и стиля мегаполиса, и нашего отказа от синтетических материалов.Проект сети Mary Wong Noodle Bar неоднократно входил в рейтинги лучших дизайнерских заведений мира, в том числе в мировой ТОП-10, представленный на форуме Food and Drinks Future Forum в 2016 году.На текущий момент компания представлена 3-мя торговыми точками в Ростове- на-Дону. Две из них расположены в ключевых торговых центрах города, а также создано собственное заведениев самом центре города.Постоянный интерес к проекту, кроме стабильно высокого качества и вкуса продукта, обеспечивает комплексный маркетинговый подход к продвижению. Так каждый запуск сезонной позиции становится отдельным цельным проектом, включающим в себя яркие дизайн-макеты, новаторские POS-материалы, атмосферные презентации.