От научного исследования до ритейла: как Live Greens помогает магазинам сокращать списания свежей зелени

— Чем занимается Live Greens и какую задачу решает ваша технология?

Мы производим оборудование для экспозиции и хранения свежей зелени непосредственно в торговом зале. Технология поддерживает оптимальные условия для продукции прямо на полке и помогает магазинам дольше сохранять ее товарный вид без изменения привычной логистики и поставщиков.

Для ритейла проблема особенно заметна на примере салатов в горшочке. Их срок годности составляет около пяти суток, однако уже на второй день товар часто списывается или уценивается. При этом списания превышают 35%, а ограниченные условия хранения не позволяют магазинам расширять ассортимент более чем до семи позиций.

Наш модуль позволяет увеличить срок хранения до 20 суток, снизить списания до уровня менее 8,5%, расширить ассортимент более чем до 15 позиций и обеспечить рост продаж более чем на 160%.

— Почему именно ритейл оказался подходящей средой для вашей технологии?

Проект начинался не с идеи создать оборудование для магазинов. В основе была научная работа по влиянию электростатических полей на рост растений. Когда мы получили результаты исследования, начали искать для разработки практическое применение и рассматривали разные направления — от сити-ферм до теплиц.

В процессе общения с представителями ритейла мы увидели более острую рыночную проблему — высокие списания свежей зелени из-за короткого срока хранения. Тогда мы собрали первый модуль, протестировали его в магазине и подтвердили, что технология действительно позволяет продлевать срок хранения и снижать потери.

— На каком этапе развития сейчас находится проект?

Для нас 2026 год стал этапом активного роста. Технология уже сертифицирована, запущено серийное производство, а оборудование используется в торговых сетях России и за рубежом.

За первый квартал года мы поставили 65 модулей и сделали первый шаг на международном рынке — установили оборудование в крупной торговой сети Узбекистана.

При этом заметно выросла и выручка: если по итогам 2025 года она составила 1,2 млн рублей, то за первый и второй кварталы 2026 года — уже 3,2 млн рублей. Среди клиентов проекта — ВкусВилл, Европа, Табрис и Makro.

— Как сформировалась команда Live Greens на старте проекта?

Мы с Федором познакомились в МФТИ. Тогда я занималась исследованием влияния электростатических полей на рост растений и искала, где эти разработки могут найти практическое применение. Федор предложил проверить идею через общение с продуктовыми сетями. Так мы вышли на ритейл и обнаружили проблему, которая оказалась для рынка действительно значимой, — высокие списания свежей зелени.

После первых тестов вокруг проекта начала формироваться команда. К нему подключились научные руководители, наставники и менторы, с которыми мы тоже познакомились в МФТИ. В итоге объединились компетенции, которые были нужны для развития проекта, — научная экспертиза, техническая разработка и работа с ритейлом.

— Какой неожиданный навык оказался полезен при создании первых прототипов?

Неожиданно полезным оказался навык Федора работать на фрезерном станке. Благодаря этому первые детали и прототипы мы делали сами — это позволяло быстрее проверять идеи и не тратить лишние ресурсы на изготовление.

— В какой момент стало понятно, что Live Greens может выйти за рамки разработки и стать полноценным бизнесом?

Для нас особенно важно, что проект прошел путь от студенческого научного исследования до коммерческого продукта. За это время мы стали победителями ряда стартап-программ и конкурсов, привлекли более 5 млн рублей грантового финансирования, получили патент и прошли сертификацию. В 2026 году представили проект на Российском венчурном форуме и ПМЭФ, приняли участие в международных бизнес-миссиях и начали работать не только с российскими, но и с зарубежными торговыми сетями.

— Что оказалось самым сложным после создания продукта?

Сложнее всего оказалось не создать продукт, а попасть с ним к нужному человеку в торговой сети. Даже при понятной ценности решения поиск правильного контакта и выход на предметный разговор занимают время. Нам пока удалось наладить такие коммуникации не со всеми целевыми сетями.

— Бывали моменты, когда хотелось остановиться?

Да, такие моменты бывают, особенно когда долго не удается выйти на нужных людей в торговых сетях. В такие периоды помогает возвращаться к конкретным задачам и плану: разбивать большую цель на понятные шаги и последовательно их проходить. Тогда даже неудачные попытки воспринимаются не как остановка, а как часть пути к результату.

— Что бы вы изменили в своем подходе, начиная проект сегодня?

Мы бы раньше сфокусировались на продажах и не ждали, пока продукт станет идеальным. Гораздо полезнее быстрее выходить к клиентам, запускать пилоты, получать обратную связь и уже на основе реальной эксплуатации дорабатывать решение.

— Почему вы решили присоединиться к Акселератору MGIMO Ventures?

На этапе масштабирования особенно важно не замыкаться внутри команды и постоянно искать новые точки роста. Поэтому мы выбрали MGIMO Ventures как площадку, которая может помочь нам расширить круг профессиональных контактов, найти нужных людей в ритейле и проверить новые возможности для развития проекта.

— Какой вопрос о вашем продукте возникает почти у каждого, кто впервые с ним знакомится?

Чаще всего нас спрашивают, не выращиваем ли мы зелень прямо в магазине. Нет, задача модуля другая — он работает уже с готовой продукцией и помогает продлить срок ее хранения. По сути, мы не меняем привычную модель поставок, а даем магазину возможность дольше сохранять свежесть зелени, сокращать списания и увеличивать продажи категории.

— Что для вас сейчас главный приоритет в развитии Live Greens?

Сейчас наша основная задача — расширять присутствие проекта в ритейле. Мы активно ищем новые контакты в торговых сетях России и за рубежом и открыты к партнерствам с ритейлом и региональными дистрибьюторами.

Кроме работы с ритейлом, сейчас для нас важна и внешняя поддержка проекта. Live Greens вышел в финал Startech Awards и попал в специальную номинацию, в рамках которой сейчас проходит голосование на Product Radar. Оно продлится до 6 сентября, поэтому будем голосам читателей.

Акселератор реализуется Эндаументом МГИМО совместно со Startech.vc в рамках программы «Приоритет 2030» и отражает направленность МГИМО на технологическое развитие и поддержку инновационного предпринимательства.