Россияне стали чаще оставлять чаевые

Средний размер такой благодарности составляет 6,8% от общей суммы чека. Наблюдается четкая тенденция: чем выше сумма счета, тем больше процент чаевых и тем чаще клиенты их оставляют. Становление этой новой привычки связано не только с простотой безналичных платежей, но и с психологическими аспектами.

Заранее заданные проценты для чаевых и понятный интерфейс при оплате делают процесс проще, устраняя нерешительность. Раньше все зависело от наличия бумажных денег, а сейчас решение принимается мгновенно, в момент оплаты счета.

«Если рассматривать компании из нескольких человек, то 8 из 10 посетителей оставляют денежное вознаграждение персоналу. Это указывает на то, что исчезла необходимость в наличных, а чаевые перестали быть сиюминутным порывом. С появлением онлайн-опции общий объем выплат сотрудникам ресторанов вырос в среднем на 81% по сравнению с периодом, когда чаевые были исключительно наличными», — прокомментировал лидер развития сервиса Евгений Николаев.

Он отметил, что система чаевых через QR-код напрямую увеличивает доход официантов, делает его более стабильным и предсказуемым, что служит дополнительным стимулом для качественной работы и помогает удерживать кадры. Кроме того, как добавил Николаев, это повышает оперативность обслуживания и внимательность к потребностям гостей.