Прибыль крупнейших российских сетей фастфуда рухнула по итогам 2025 года

Данные бухгалтерской отчетности компаний проанализировал «Коммерсантъ».

Наиболее значительное падение зафиксировано у ООО «Бургер Рус», управляющего сетью «Бургер Кинг». Чистая прибыль компании сократилась на 61% — до 637,6 млн рублей.

У ООО «Юнирест» (бренд Rostic`s) показатель снизился на 27,5%, составив 4,1 млрд рублей. Сеть «Вкусно — и точка» (ООО «Система ПБО») потеряла 15,1% прибыли, заработав 14,4 млрд рублей.

При этом в 2024 году две из трех компаний демонстрировали уверенный рост. У «Юнирест» прибыль годом ранее была выше на 60,4%, у «Системы ПБО» — на 19,7%. «Бургер Кинг» тогда уже показывал снижение, но лишь на 9,2%.

В «Юниресте» падение объяснили масштабной инвестиционной программой. Представитель компании сообщил, что в 2025 году было открыто более 80 новых точек Rostic’s, и в 2026 году сеть планирует превзойти этот результат. «Система ПБО» и «Бургер Рус» на запросы издания не ответили.

Старший аналитик «Риком-Траст» Валерия Попова связала сокращение прибыли с ростом операционных издержек. По ее словам, сети столкнулись с удорожанием персонала, а также с повышением цен на ингредиенты из-за инфляции и логистических проблем.