Лента Pro: число клиентов, совмещающих офлайн и доставку, выросло на 63%

Группа клиентов, совмещающих два способа закупки, росла быстрее остальных. Число клиентов, использующих только доставку, увеличилось на 33%, а совершающих покупки только офлайн на 29%. Данные показывают, что все больше компаний дополняют покупки в магазинах доставкой и используют оба способа в зависимости от задачи. Различия между двумя сценариями заметны и в размере закупки. Средний чек заказа с доставкой на 24% выше среднего чека офлайн.

Эта разница сохраняется во всех основных клиентских сегментах. В розничной торговле средний чек заказа с доставкой более чем в два раза выше офлайн-чека, на 103%, у корпоративных клиентов на 104%, у HoReCa на 85%. Во всех трех сегментах заказ с доставкой в среднем оказывается заметно крупнее покупки в магазине.

При этом соотношение способов закупки меняется неодинаково. Наиболее заметно за год выросла доля доставки в HoReCa, на 2,7 п. п. Для ресторанов, кафе и других предприятий сегмента два способа закупки отличаются и по составу корзины.

В доставке среди наиболее востребованных категорий молоко длительного хранения, растительное масло, сливки, соки и морсы, томаты, охлажденная птица, сахар, вода, кофе и макаронные изделия.

В топ офлайн-закупок входят охлажденные мясо и рыба, а также тихие и игристые вина и другие алкогольные напитки.

Таким образом, в доставке у HoReCa среди лидирующих категорий больше базовых продуктов и ингредиентов, тогда как в офлайн-корзине заметнее представлены охлажденная продукция и напитки. Различия в составе закупок показывают, что бизнес использует доставку и покупки в магазине для разных задач.