Новый СанПиН для общепита с 1 сентября 2026 года: что изменилось
С 1 сентября 2026 года действует СанПиН 2.3/2.4.4282-26 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. Он заменил документ 2020 года — 2.3/2.4.3590-20 — и будет действовать до 1 сентября 2032 года.