Популярные теги
Показать все тегиПохожие теги
Главная
Материалы по тегу
кофейня
Действующую кофейню в Москве продают чаще всего за 2–3 млн ₽ — дешевле, чем открыть такую же с нуля. Но под одним словом скрываются шесть разных бизнесов, а цена в объявлении обманчива. Разбираем на данных по 500 объявлениям: сколько просят, в чём подвох франшиз и что проверить.
Иногда я устраиваю себе такое упражнение.Беру день. Захожу в несколько заведений подряд-не как консультант с блокнотом, а как обычный гость. Сажусь. Смотрю. Ем. Плачу.
Открыть кофейню кажется простой идеей. Уютный интерьер, хороший кофе, красивые стаканчики и вроде бы дело пошло. Но правда в том, что многие кофейни закрываются не из за кофе, а из за ошибок собственника еще до запуска.
Новый влог: почему Дринкит выигрывает не кофе, а системой
Вышел разбор Дринкит с крупнейшим франчайзи в Москве: экономика “кофейни без кассиров”, продуктовая логика приложения и R&D, который делает хиты.
Меню — главный инструмент продаж кофейни. Оно влияет на средний чек, скорость работы и впечатление гостя. Вместе со студией Labus разбираем, как создать идеальное меню за 5 шагов.
Компания хочет открыть заведения в Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Краснодаре и других городах
ИСТОРИЯ МАКСИМА: «КАК Я ПОЧТИ СГОРЕЛ, НО НАШЕЛ СПАСЕНИЕ»
Меня зовут Максим Гончаренко, я директор консалтингового агентства «Оптиментор» и я рад приветствовать вас в нашем сообществе. Здесь мы будем делиться реальными кейсами из нашей практики, обсуждая успешные стратегии и решения, которые помогли предпринимателям достичь своих целей.
Хотите сменить поставщика, но не уверены в выборе? Мы сделаем всё за вас!Вам нужно просто указать, какой продукт вас интересует, а наша команда возьмёт на себя все заботы по поиску лучших предложений.
Сергей Бабуров, специалист в сфере кофе и основатель hydecoffee.kz, поделился полезными рекомендациями по эффективному управлению кофейней в периоды повышенного спроса.
Рассказываю, как трекер помог поднять прибыль на 20% в старой сети кофеен без возвращения собственника в операционку.