Главное Авторские колонки Вакансии Вопросы
Материалы по тегу

общепит

19 дней назад Labus
QR-меню vs Бумажное: объективный разбор для владельца бизнеса
Сравниваем по 5 ключевым для прибыли параметрам: от стоимости до скорости обслуживания. Если вы управляете рестораном, кафе или баром, вопрос формата меню - не просто эстетический. Это прямое влияние на операционные расходы, лояльность гостей и гигиену.
4 месяца назад BIZPEOPLE FAMILY
Что можно автоматизировать в общепите без программиста: обзор простых no-code инструментов
Сегодня есть много no-code сервисов, которые предприниматель может настроить сам. Ниже — обзор решений для кафе, пиццерий и ресторанов, доступных в России без VPN.
7 месяцев назад Редакция Spark.ru
Добро дошли у Србију: как строят бизнес переехавшие в Белград россияне
В основном предприниматели сфокусировались на следующих нишах: IT, помощь релокантам, салоны красоты, общепит и мебельная сфера
9 месяцев назад Spark_news
Ресторанный бизнес грустит: россияне стали реже посещать такие заведения общепита
Причина — рост цен и стремление людей вести здоровый образ жизни
11 месяцев назад РБД Дистрибьюция
«Шаурма» или «шаверма» - один из самых известных гастрономических споров
Считается, что вариант с «шаурмой» наиболее распространен в Москве, а «шаверма» — в Санкт-Петербурге. Но какое произношение верное?
23 Декабря 2024 РБД Дистрибьюция
Индивидуальный подход к вашему бизнесу
Каждое заведение общепита уникально. В одном отдают предпочтение русской кухне, в другом — готовят блюда по рецептам из Азии. Кто-то предлагает посетителям большой выбор соусов и делает это своей фишкой, а кто-то разрабатывает отдельное меню напитков.
Картофель фри: в поисках золотого стандарта
Чем проще блюдо, тем выше роль ингредиентов, из которых оно изготавливается. В случае с картофелем фри практически все будет зависеть от самого картофеля и его обработки: вкус, внешний вид, то, как он будет вести себя при жарке. На что же нужно обратить внимание в первую очередь? Об этом расскажем в статье.
27 Августа 2024 Жако
Письмо 158: улучшили условия труда в кафе на Победы 10
Мы обновили кухню кафе на Победы 10 в Самаре, чтобы улучшить условия труда нашей команды.
8 Августа 2024 Kate S
Исследование Quick Resto: Предприниматели назвали самые частые ошибки на старте ресторанного бизнеса
Предприниматели в сфере общепита и ресторанного бизнеса назвали главные ошибки на старте.