продовольствие

Ситуацию на рынке чеснока определяют несколько стран импортеров, которые контролируют всего пятую часть его потребления. Основной объем отечественного производства сосредоточен в хозяйствах населения.

Экспорт продукции рыболовства и переработки рыбы и других водных биоресурсов закрепился на отметке выше 5 миллиардов долларов США. Это не помешала даже некоторая коррекция в сфере поставок продукции на рынок.

Последние три года фиксируется серьезный рост импортных поставок на рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России. За период с 2016 по 2019 год ввоз этих продуктов в страну увеличился на 34,1 тысячи тонн.

В прошлом году цены на рынке муки в России резко выросли впервые за несколько лет. 2020-й преподносит новые неожиданные изменения конъюнктуры.

7 ноября 2019 года подписано соглашение о создании Ассоциации Участников Рынка Органики (АУРО) и запущен процесс формирования на ее базе саморегулируемой организации (СРО).

За пять лет российский бизнес заработал на поставках зерна за границу более 37 миллиардов долларов. При этом экспорт является важным элементом регулирования ценовых рисков.

Большой урожай зерновых в прошлом году позволил сформировать крупные запасы, которые оказывают давление на цены.

Согласно данным исследования, объемы импортных поставок свежей зелени по итогам 2019 года в стоимостном выражении выросли на 8,1% по отношению к 2018 году.