Главное Авторские колонки Вакансии Вопросы
Материалы по тегу

составление меню

Сколько позиций должно быть в меню пекарни?
При составлении ассортимента для пекарни необходимо учитывать множество факторов, включая тип пекарни, местоположение и целевую аудиторию. Существует несколько типов пекарен: пекарни формата “у дома”, пекарни-кондитерские и пекарни-кафе. Каждый из них имеет свои особенности и требования к ассортименту.