Главное Авторские колонки Вакансии Вопросы
Материалы по тегу

food

5 месяцев назад Mr.Food
Как построить бренд еды без своих полок
Построение бренда еды без полок в магазинах, без собственной розничной сети для сбыта, – большая комплексная работа. По сути она не отличается от других случаев брендопостроения. Все начинается с понимания, чего не хватает покупателю, какие у него есть боли.
17 Февраля 2022 Елена Малышева
Инвестиции в фудтех. Интересное направление, которое уже несколько лет летит в США и в мире
Примером такого, выстроенного вокруг доставки еды направления, в данный момент могут послужить виртуальные рестораны.
30 Декабря 2021 МАКСИ Стафф
Временный персонал для event food-направленности. Сколько и каких сотрудников нанимать на различные мероприятия
Любое мероприятие – это всегда режим повышенной загруженности ресторана. Если в обычные дни вы примерно понимаете, какой ожидается клиентопоток и успевают ли ваши сотрудники справляться со своими обязанностями, то на банкетах у вас явно могут возникнуть проблемы.
22 Января 2021 HyperMission
Umami Land. Сайт от Google для тех, кто скучает по японской кухне
Как, используя современные технологии, отправиться в путешествие по японской кухне? Google не перестают удивлять.
Организация управления сетью пекарен для снижение количества списаний с 7% до 4% : кейс Smart Retail
Всем привет! На связи Артур из SmartRetail.proХотим поделиться как удалось снизить количество списаний в пекарне с помощью контроля за персоналом и IT.
18 Июня 2020 Роиф Эксперт
Компании из каких регионы смогли упрочить свои позиции на стагнирующем рынке майонеза в России
Среднесрочные депрессивные тренды на рынке майонеза в России выразившиеся в снижении годового объема продаж за три года на 8,2 миллиарда рублей привели к перераспределению в отрасли.
Сушеные финики из каких стран стоят в России дороже всего
Сокращение объемов импорта фиников по итогам 2019 года составило 6,7% в сравнении с 2018 годом. Это уже второй год спада, который может быть вызван колебаниями цен.