Маркировка детской воды

Введение обязательной маркировки детской воды планируется с 1 марта 2023 года. Объясняется это необходимостью пресечения злоупотреблений со стороны недобросовестных производителей. «Сейчас такая вода исключена из маркировки, и недобросовестные участники пользуются этим. Мы видим сейчас, когда и пятилитровые канистры с надписью „детская вода“ находятся в реализации. Но лабораторные исследования показывают, что там никакой детской воды не содержится», — пояснила решение Приезжева.

Какая вода может считаться пригодной для детского питания
Детская вода, в отличие от других, может быть только природной и добываться из скважин, родников, глубоких озер. Помимо этого, выдвигаются и дополнительные требования к обработке и хранению.

Например, вода для детей до 3 лет должна быть низкоминерализованной, так как предназначена для разведения смесей. Для подготовки продукции можно использовать только те методы, которые не изменяют основной солевой состав. Хлорированию и йодированию такая вода не подлежит.

Подведем итоги
Введение обязательной маркировки детской воды обусловлено не только стремлением уравнять условия работы всех предпринимателей, но и очистить рынок детского питания от возможного содержания в продукции небезопасных веществ.