В честь Дня повара росгвардейцы в Казани устроили кулинарный мастер-класс для учеников подшефной школы

В международный день повара группа учащихся пятых классов школы № 31 города Казани посетила полк Росгвардии, чтобы поздравить военных поваров с профессиональным праздником.

Для юных гостей росгвардейцы подготовили познавательную и вкусную программу. Прежде всего офицеры рассказали юным гостям о служебно-боевой деятельности казанского полка Росгвардии, который в год 10-летия ведомства отметил 60-летие со дня образования. Затем дети смогли понаблюдать за процессом приготовления пищи, смогли оценить старание и профессионализм поваров, чей труд начинается с раннего утра, и от которого, без преувеличения, зависит настроение и работоспособность военнослужащих воинской части.

Но главным сюрпризом мероприятия стал мастер-класс по выпеканию треугольников. Под руководством профессиональных поваров школьники занялись приготовлением национальной выпечки. Попутно наставники рассказали ребятам о секретах приготовления ароматных и сочных эчпочмаков. Главный из них заключается в том, что начинка из мяса и картофеля закладывается в тесто исключительно в сыром виде, а в процессе выпекания в специальное отверстие в центре добавляется бульон. Именно этот прием делает начинку невероятно сочной, а само блюдо — сытным и ароматным.

Дети с энтузиазмом лепили треугольники, стараясь повторить традиционную «косичку» по краям, и наперебой делились кулинарными историями из жизни своих семей.

Пока в электропечи созревала выпечка, специалисты полка рассказали школьникам про ИРП — индивидуальный рацион питания военнослужащих — так называемый сухпаёк. Офицер подробно рассказали, что входит в пищевой набор и как рассчитывается его состав В завершение встречи каждый из ребят получил такой рацион в подарок.

Завершился мастер-класс чаепитием, во время которого юные повара оценивали мастерство друг друга, используя полученный результат по прямому назначению.

Далее гостям рассказали о том, как горячая пища для военнослужащих готовится в полевых условиях, показали, на чём она доставляется и как хранится. Дети смогли ознакомиться со специальной техникой и оборудованием и забраться в кабину военной автомашины.

Мероприятие стало для школьников не только увлекательным приключением, но также настоящим уроком о профессии и о том, как важно ценить труд тех, кто каждый день заботится о солдатском уюте.