Средний чек в ресторанах крупных городов России вырос на 11% летом 2024 года
Несмотря на общенациональный рост трат, динамика посещаемости демонстрирует региональные различия. В крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, зафиксировано снижение количества покупок, в то время как в регионах наблюдается увеличение.
Санкт-Петербург лидирует по росту среднего чека, который составил почти 7 тыс. рублей, увеличившись на 24% к прошлому году. В Москве средний чек вырос скромнее — на 12%, достигнув 4 тыс. рублей, при этом количество заказов сократилось на 3%. Аналогичная тенденция отмечена в Воронеже, где рост среднего чека составил 16%, а число покупок уменьшилось на 4%.