Франшиза стрит-фуда: почему повар вам не нужен (и даже мешает)
Проблема № 1 в стрит-фуде: повар
Что обычно происходит:
- Хороший повар стоит дорого (от 80 000 ₽)
- Повар может уйти — и качество блюд изменится
- Повар может заболеть — и некому готовить
- Каждый повар готовит немного по-своему
Наше решение: система вместо повара
Как работает наша модель
1. Готовит оператор, а не повар
- Обучение: 10 минут
- Зарплата: как у обычного продавца
- Замена: в любой момент
2. Процесс как конструктор
- Таймеры вместо интуиции
- Мерные ложки вместо «на глаз»
- Фото-инструкции вместо шефского контроля
3. Результат: один вкус всегда
- В понедельник и в субботу
- Утром и вечером
- В любом городе
Что это дает вам
Экономия денег:
- Экономия на зарплате: от 80 000 ₽ в месяц
- Экономия на поиске: не нужны дорогие рекрутеры
- Экономия на обучении: 10 минут вместо месяцев
Снижение рисков:
- Никто не уйдет «в никуда»
- Никто не потребует повышения
- Качество не «поплывет»
Свобода управления:
- Любой сотрудник может готовить
- Легко открывать новые точки
- Можно спокойно уехать в отпуск
Цифры говорят сами за себя
Прибыль наших точек: от 240 000 ₽ в месяцОкупаемость: 6-8 месяцевИнвестиции: от 1 500 000 ₽
Без поваров — больше прибыль, меньше головной боли.
Частые вопросы
"А если сотрудник ошибется?"Не может. Система не дает ошибаться. Таймеры, мерные стаканы, четкие инструкции.
"А качество не страдает?"Наоборот — оно стабильное. Повара могут менять рецепты, наша система — нет.
"А если я никогда не был в общепите?"Идеально. У вас не будет вредных привычек. Будете работать по рабочей системе.
Кому подходит наша франшиза
- Тем, кто хочет простой и понятный бизнес
- Тем, кто ценит стабильность
- Тем, кто не хочет зависеть от «звездных» поваров
- Тем, кто хочет спокойно масштабироваться
Хватит переплачивать поварам
Получите расчет экономики для вашего города и убедитесь: бизнес без поваров — выгоднее, проще и надежнее.
P.S. Пока другие ищут поваров и решают кадровые проблемы, вы уже можете зарабатывать. Система работает — проверено.