Франшиза Мята Lounge отзывы: реально ли выйти на доход 18 млн рублей?

История бренда: от одной точки в Казани до международной сети

2014 год. Ильяс Валиуллин открывает первую кальянную Мята в Казани. Тот же год — запуск франчайзинга. Редкий случай, когда компания начинает масштабироваться практически сразу, без периода отработки модели.

За десять лет выросли до 283 заведений. Собственных — всего одно, остальные 282 — франшиза. Это говорит о двух вещах: либо модель действительно работает и франчайзи зарабатывают, либо компания просто хорошо продает франшизу.

География впечатляет: Россия, Казахстан, Узбекистан, другие страны СНГ. Открывают по 3-6 заведений ежемесячно. Такая скорость роста либо подтверждает спрос, либо указывает на агрессивную продажу франшиз без должной проверки партнеров.

Компания гордится наградами: лучшая кальянная сеть по версии John Calliano Awards, первое место в премии 2GIS, четвёртое место у Forbes среди выгодных франшиз в 2023 году. Награды — это хорошо, но нас интересуют деньги партнёров.

Финансовая модель: разбираем обещанные 930 000 рублей прибыли

Мята Lounge обещает чистую прибыль 930 000 рублей ежемесячно. Проверим расчеты.

Исходные данные (пессимистичный прогноз компании):

1. Количество чеков в месяц: 882
2. Средний чек: 2650 рублей (кальян 1800 + чай 450 + закуски 400)
3. Месячная выручка: 2 337 300 рублей

Расходы:

1. Аренда (160 м²): 500 000 рублей
2. Закуп напитков: 43 659 рублей
3. Закуп продуктов для кухни: 105 840 рублей
4. Табак: 174 636 рублей
5. Зарплаты (кальянщики, бармены, уборщики): 467 460 рублей
6. Посуда и расходники: 12 525 рублей
7. Маркетинг: 25 000 рублей
8. Бухгалтерия: 10 000 рублей
9. Интернет: 5 000 рублей
10. Вечеринки и мероприятия: 30 000 рублей
11. Система учёта: 6 100 рублей
12. Роялти (6%): 140 238 рублей
13. Эквайринг: 25 242 рубля
14. Коммунальные услуги: 30 000 рублей
15. Налоги: 114 240 рублей

Итого расходы: 1 689 940 рублей

Чистая прибыль: 647 360 рублей

Стоп. Компания обещает 930 000 рублей прибыли, а по их же расчетам выходит 647 360. Расхождение почти в 300 000 рублей. Откуда взялись обещанные 930 000?

Изучаем дальше. В презентации указано:

1. Средняя прибыль заведения: 930 000 рублей
2. Средняя выручка заведения: 3 100 000 рублей

Но в расчётах показывают выручку 2 337 300 и прибыль 647 360. Разница существенная. Очевидно, что 930 000 — это результат успешных заведений с высокой выручкой, а не базовый сценарий.

Инвестиции: почему франшиза стоит 15 миллионов?

Минимальные вложения — 15 миллионов рублей. Разберем структуру:

1. Паушальный взнос: 800 000 — 1 800 000 рублей (зависит от города)
2. Ремонт помещения: 5-7 миллионов
3. Оборудование: 3-4 миллиона
4. Мебель: 1-2 миллиона
5. Первоначальные закупы: 500 000 — 1 000 000
6. Оборотные средства на первые месяцы: 1-2 миллиона

Самая дорогая часть — ремонт. Мята Lounge требует соответствия фирменному стилю: премиум-дизайн, качественные материалы, узнаваемая атмосфера. Экономить на этом нельзя — именно дизайн привлекает гостей.

Роялти — 6% от выручки. При выручке 2,3 миллиона это 140 000 рублей ежемесячно. Для сравнения: в других сегментах HoReCa роялти составляет 4-5%.

Окупаемость: компания заявляет 18-22 месяца. Проверим на реальном кейсе.

Франшиза Мята Lounge отзывы: разбираем Кейс Юрия из Москвы

Юрий — франчайзи-партнер из Москвы. Открыл кальянную Мята Lounge, поделился опытом.

Почему выбрал Мята Lounge:

«В поисках франшизы я изучил множество предложений, но именно в Мята Lounge меня подкупила структурность работы. Все организовано настолько четко, что нет ощущения, будто ты отдал деньги, а взамен получил лишь часть информации.»

Юрий отмечает собственную CRM-систему компании и уникальные договорённости со скидками у поставщиков до 50%. Это существенно снижает операционные расходы.

Процесс открытия:

«Куратор и специалисты управляющей компании действительно помогают на каждом этапе. При этом они честно предупреждают: всю дорогу за ручку водить никто не будет. И это правильный подход.»

Юрий подчёркивает важность собственного участия. Несмотря на поддержку франчайзера, он глубоко погружался во все процессы: подбор персонала, контроль качества, работа с поставщиками.

Финансовые результаты:

«Когда мы только подписывали договор, нам говорили об окупаемости за 12-18 месяцев. По факту мы уложились в 14 месяцев, что считаю хорошим результатом.»

14 месяцев окупаемости при вложениях 15 миллионов — это 1 071 000 рублей ежемесячного заработка для покрытия инвестиций. Юрий не раскрывает точную прибыль, но логика подсказывает: она выше миллиона в месяц.

Самые большие затраты:

«Наибольшие затраты пришлись на ремонт помещения под фирменный стиль Мята Lounge — это действительно недёшево. Но именно узнаваемый дизайн и атмосфера привлекают клиентов, так что экономить на этом не стоит.»

Сложности:

«Необходимо вникать во все аспекты — от подбора персонала до контроля качества кальянов. Особое внимание уделите выбору локации — от этого напрямую зависит поток гостей. Найти хорошую команду непросто, особенно кальянщиков.»

Что входит в паушальный взнос: проверяем наполнение франшизы

За 800 000 — 1 800 000 рублей партнер получает:

IT-инфраструктура:

1. CRM-система с базой знаний (100+ документов)
2. Мобильное приложение Мята Loyalty (200 000+ пользователей)
3. Чат-бот для коммуникации
4. Система учета Iiko и Quick Resto

Федеральные контракты:

1. 30+ контрактов с поставщиками
2. Скидки до 50% на барную и кальянную продукцию
3. Уникальные условия размещения на геосервисах
4. Операционные решения и музыка для заведения

Обучение и поддержка:

1. База знаний с инструкциями, стандартами, техкартами
2. Персональный куратор на весь период открытия
3. Помощь в подборе помещения с аналитикой
4. Обучение персонала (шаблоны вакансий, видеоуроки, должностные инструкции)
5. Регулярные слёты франчайзи для обмена опытом

Маркетинг:

1. Бюджет на продвижение сети: 40+ миллионов рублей в год
2. Внесение заведения на официальный сайт
3. Карточки на геосервисах
4. Профили в соцсетях
5. Коллаборации с крупными брендами и YouTube-проектами

Последние коллаборации: Harbcore, Дубровский Синдикат, Дима Гордей. Это известные YouTube-каналы с миллионами просмотров. Такая реклама работает на узнаваемость бренда и приводит клиентов во все заведения сети.

Рентабельность 30%: правда или маркетинг?

Компания заявляет рентабельность 30%. Проверим на цифрах.

Выручка: 2 337 300 рублей Расходы: 1 689 940 рублей Прибыль: 647 360 рублей

Рентабельность = (Прибыль / Выручка) × 100% = (647 360 / 2 337 300) × 100% = 27,7%

Цифры близки к заявленным. Рентабельность действительно около 30% при базовой выручке. Но важно понимать: это до вычета амортизации и возврата инвестиций.

При вложениях 15 миллионов и прибыли 647 360 рублей окупаемость составит 23 месяца. Юрий из Москвы окупился за 14 месяцев, что означает более высокую прибыль — около миллиона в месяц.

Целевая аудитория: кто ходит в кальянные?

Опрос Молодежного парламента при Госдуме показывает: 55,6% респондентов посещают кальянные регулярно. Интерес к формату растёт на 30-40% ежегодно.

Основная аудитория:

1. Молодежь 18-30 лет
2. Средний класс с доходом от 50 000 рублей
3. Жители крупных городов
4. Те, кто ищет альтернативу барам и клубам

Средний чек 2650 рублей на человека. Группа из четырёх человек оставляет 10 000 рублей за вечер. Для молодежи это доступно при правильном позиционировании.

Премиум-сегмент HoReCa, к которому относится Мята Lounge, оказался устойчив к кризисам. Пандемия 2020 года не остановила рост — сеть продолжала открывать новые заведения.

Кому подойдет франшиза Мята Lounge?

На основе кейса Юрия, франшиза Мята Lounge отзывы и финансовой модели сформировали портрет идеального франчайзи.

Подойдёт:

1. Предпринимателям с опытом в HoReCa. Юрий говорит: нужно вникать во все процессы. Если ты уже управлял рестораном, баром или кафе, адаптация пройдет легче.
2. Людям с капиталом 15+ миллионов. Причём это не последние деньги, а свободные средства. Первые месяцы заведение может работать в минус.
3. Жителям крупных городов. В Москве, Питере, Казани, Екатеринбурге спрос на премиум-кальянные стабильный. В городах с населением меньше 500 000 рискованно.
4. Тем, кто готов активно управлять. Юрий подчёркивает: это не пассивный доход. Нужен контроль качества, работа с командой, решение операционных вопросов.

Не подойдёт:

1. Новичкам в бизнесе. 15 миллионов вложений — слишком большой риск для первого проекта. Ошибки обойдутся дорого.
2. Людям без свободного капитала. Если берешь кредит на всю сумму, бизнес задушат процентные платежи.
3. Тем, кто ищет быстрых денег. Окупаемость 14-22 месяца. Почти два года ты работаешь на возврат вложений.
4. Жителям маленьких городов. Премиум-кальянная в городе с населением 100 000 человек — сомнительная затея.

Итоговый вердикт: стоит ли вкладывать 15 миллионов?

Франшиза Мята Lounge отзывы подтверждают, что это не мошенничество. 283 заведения работают, кейс Юрия подтверждает окупаемость за 14 месяцев, рентабельность 30% реалистична.

Но обещанные 930 000 рублей прибыли — это результат успешных заведений с высокой выручкой, а не базовый сценарий. Реалистичная прибыль на старте — 600-700 тысяч рублей при выручке 2,3 миллиона.

Рекордные 18 миллионов выручки в Москве — исключение, достижимое только при идеальной локации в центре столицы.

Высокий порог входа (15 миллионов) делает франшизу доступной только для состоятельных предпринимателей или тех, кто готов брать серьезные кредиты.

Если у вас есть опыт в HoReCa, свободный капитал 15+ миллионов и вы нашли отличную локацию в крупном городе — Мята Lounge может стать прибыльным проектом. Юрий окупился за 14 месяцев и продолжает работать, что говорит об успехе.

Но если это ваш первый бизнес или вы из небольшого города, риски слишком высоки. Лучше начать с чего-то менее капиталоемкого.

Перед инвестированием 15 миллионов рублей рекомендуем провести независимую проверку. Эта платформа специализируется на детальных расследованиях франчайзинговых проектов. Эксперты изучают договоры, проверяют финансовые модели и собирают отзывы действующих партнёров. Это помогает избежать мошеннических схем и принять решение на основе фактов, а не презентационных обещаний. Юрий тоже изучал множество предложений перед выбором — это помогло принять взвешенное решение.